Las galletas así como los panes comerciales siempre tendrán inferior calidad respecto a las opciones que podemos elaborar en casa con nuestras propias manos. Además, si deseamos seguir una dieta sin gluten nada mejor que preparar alternativas caseras que nos garanticen seguridad en este sentido. Por eso, dejamos 11 recetas saludables de galletas y panes sin gluten.
Panes y galletas sin gluten, para celíacos y no celíacos
Ya sea que padezcas celiaquía, sensibilidad al gluten no celíaca o bien por alguna otra razón llevas una alimentación sin gluten, es fundamental evitar en la preparación de panes y galletas alimentos tan frecuentes como la harina de trigo, la cebada o el centeno y también para una mayor seguridad la avena que puede no ser bien tolerada.
Así, recomendamos la preparación de panes sanos sin gluten como este pan keto de proteínas que no incluye ningún cereal en su interior, un pan proteico exprés en microondas muy sencillo de realizar, un pan de sándwich fitness de zanahoria ideal para aprovechar este alimento de temporada, un pan de ajo keto, unos panecillos de maíz o un pan de brócoli fitness.
En todos los casos se recomienda corroborar que los ingredientes utilizados sean sin gluten, ya que puede ocurrer que por ejemplo la harina de quinoa o arroz que naturalmente consideramos sin gluten tengan trazas de este componente.
Si deseamos elaborar galletas sin gluten para consumir en desayunos o meriendas o bien, para degustar cómo snacks entre comidas, recomendamos unas galletas de plátano y coco con pipas de girasol sin harinas en su interior y sin azúcar, unas crackers de harina de garbanzos muy sencillas y sanas, unas galletas sin gluten de sólo tres ingredientes en dónde podemos reemplazar el poco azúcar que contienen por edulcorante, unas crackers crujientes de garbanzo y zaatar o bien unas galletas de nuez sin gluten en las cuales si es fundamental evitar el azúcar de la receta y en su reemplazo utilizar o edulcorantes o dátiles para endulzar.
Estas son 11 recetas saludables de panes y galletas sin gluten en su interior que podemos preparar en casa para lograr una dieta de calidad y segura.
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11 recetas saludables de galletas y panes sin gluten
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Gabriela Gottau
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Una de las mejores maneras de conseguir un perfecto equilibrio entre cuerpo y mente es la práctica de la meditación y el yoga. En infinidad de ocasiones nos hemos detenido en sus beneficios y en su práctica, pero en esta ocasión nos queremos centrar en una modalidad de yoga, el Bikram Yoga.
Pero antes de nada es necesario que sepamos en qué consiste el Bikram Yoga. Se trata de una práctica de asanas de yoga en un entorno caliente, en torno a 40º. Esta temperatura permitirá que los músculos mantengan más flexibilidad y los movimientos sean mucho menos impactantes para el organismo.
Pero este entorno de calor hace que su práctica no sea igual que a la de una clase de yoga tradicional, ya que es necesario que nos adaptemos a la situación, y sobre todo a la temperatura. Precisamente esta temperatura es la que hace que las clases de Bikram no sean del todo agradables para mucha gente.
No debemos olvidar que los beneficios de practicar esta modalidad de yoga son elevados, sobre todo a nivel muscular y articular, pues al mantener una alta temperatura, el riesgo de lesión y las posibilidades de estirarnos serán mayores de las que se desarrollan en una sesión de yoga convencional.
Esta temperatura elevada es la que hará que debamos tener en mente algunas recomendaciones para llevar a buen puerto la sesión de entrenamiento. Por ello en esta ocasión queremos detenernos en algunos consejos para cuando nos enfrentemos a una primera sesión de Brikam Yoga.
La ganas y la voluntad son importantes, pero es necesario que estemos preparados adecuadamente para que las circunstancias que nos acompañan no nos dejen desarrollar bien la actividad en cuestión.
La importancia de la indumentaria a la hora de hacer Bikram Yoga
Para comenzar vamos a detenernos en la indumentaria. Es necesario que dejemos de lado la indumentaria propia del yoga convencional. La temperatura elevada hará que lo mejor sea desprendernos de prendas que nos den calor.
Lo ideal es realizar la clase de Brikam Yoga con poca ropa. Usar prendas de baño es lo ideal. Si no fuera así, podemos decantarnos por pantalones cortos y tops cortos ajustados al cuerpo para que nos faciliten los movimientos y no nos den demasiado calor.
Es bueno que dejemos de lado la ropa suelta, que a simple vista nos puede parecer más fresca, pero a la hora de la verdad, nos limitará los movimientos y tenderá a acumular el sudor y nos limitará a la hora de mejorar la resistencia. Es siempre mejor decantarnos por prendas que se ajusten al cuerpo de manera cómoda y que sean transpirables y frescas.
Prepararnos acudiendo con tiempo a la sesión
Prepararnos para la sesión de Brikam Yoga es esencial. Por ello no es recomendable acudir con el tiempo justo. Es recomendable que lleguemos con tiempo antes de empezar a realizar el ejercicio. Unos 20 minutos antes será lo adecuado, para prepararnos.
En este tiempo nos permitirá relajarnos y preparar nuestro cuerpo para la actividad que vamos a llevar a cabo. Vestirnos con la ropa que vamos a usar, tomar consciencia de nuestro cuerpo y respiración, preparar el equipamiento que vamos a utilizar en la sesión… Son algunas de las cosas que podemos hacer antes de lanzarnos a la acción.
La importancia de una buena hidratación durante la actividad
Por este motivo, el equipamiento es esencial para poder soportar el calor que vamos a tener en la sala en la que vamos a desarrollar la actividad. Ya nos hemos detenido en el atuendo, pero existen complementos que no pueden faltar, y que es una buena botella de agua para hidratarnos.
La hidratación es fundamental para reponer líquidos y minerales, que vamos a perder mientras estamos ejecutando cada uno de los asanas que vamos a realizar en un entorno de 40º. Por ello es bueno que contemos con esto y nos hagamos con una botella rellenable.
Entre los líquidos que vamos a destacar, por supuesto, el agua es la estrella y es por eso que con agua podemos apañarnos. Pero otras opciones son las aguas isotónicas con minerales, que nos ayudarán a reponer mejor el agua perdida a través del sudor. No descuidar este punto es esencial para aguantar a la perfección una sesión de Brikam.
Una toalla para limpiar el sudor no puede faltar
A causa del sudor, también será perfecto que nos hagamos con una toalla o algo similar que nos servirá para limpiarnos el sudor que va a aparecer mientras estamos realizando esta actividad.
Limpiar el sudor y evitar que se acumule mientras estamos practicando esta actividad, nos ayudará a mejorar el tiempo de resistencia, ya que el exceso de sudor hace que nos sintamos incómodos y mentalmente mermemos nuestra resistencia y tiempo de realización de la actividad.
Por ello una toalla será, junto al agua, nuestra aliada en todos momento. De ello dependerá el buen desempeño de toda la actividad. Por ello es bueno que sea parte de nuestro equipamiento, como lo es la indumentaria y los utensilios necesarios para poder practicar el Bikram Yoga.
Acudir con la piel limpia siempre a practicar Brikam Yoga
Acudir con la piel limpia a entrenar es esencial. Cuando nos referimos a piel limpia, queremos decir sin maquillaje, perfumes o cremas corporales. Lo que hace este tipo de cosmética es impedir que la piel respire de manera correcta, y por lo tanto puede acabar por limitar el correcto desempeño de la actividad.
Además, la acumulación de sudoración y suciedad en la piel, provocada por estas sustancias, puede hacer que los poros terminen por obstruirse y llegar a generar granos, espinillas, e incluso no ser una buena manera de transpirar, y con ello, llevar a cabo un peor desempeño de la actividad.
Acudir en ayunas a las sesiones de Bikram Yoga
Para resistir mucho más y mejor, es importante que acudamos a las sesiones de Bikram Yoga en ayunas, o por lo menos habiendo comido una o dos horas antes alimentos fáciles de digerir. Esto es importante llevarlo a cabo, ya que al no hacerlo así, podemos sentirnos pesados durante la sesión.
No olvidemos que el calor elevado hace que la sangre fluya con más rapidez, y si acudimos con el estómago lleno a entrenar, la digestión se ralentizará y nos sentiremos pesados, sin poder realizar bien los diferentes asanas. Por ello es bueno tomar estas medidas a la hora de salir a practicar este deporte.
La importancia de la respiración durante toda la sesión de entrenamiento
Otro punto en el que queremos detenernos es la respiración, pues es muy importante controlarla durante todo el tiempo que dure la sesión de Bikram Yoga, ya que de ello dependerá nuestra relajación, control, y desempeño de la actividad con el cuerpo.
Para ello, lo adecuado será inspirar el aire por la nariz y expulsarlo por la boca. Hacerlo de manera controlada es lo mejor. Es bueno que sintamos la respiración y tomemos con ello constancia del cuerpo y de los movimientos que vamos a llevar a cabo.
Este punto es fundamental para sentirnos tranquilos, relajados, y capaces de aguantar la sesión de entrenamiento que vamos a llevar a cabo. Respirar bien nos ayudará a aguantar mucho mejor y poder relajarnos para ejecutar a la perfección cada uno de los asanas.
Estos son algunos de los consejos que nos pueden servir para empezar a practicar Brikam Yoga con los mejores resultados. Tenerlo bien en cuenta es importante para poder así cogerle el gusto a la acción que vamos a realizar.
Es importante que seamos conscientes del entorno en el que se va a desarrollar esta actividad, y de la temperatura que nos vamos a encontrar, ya que si no vamos preparados, es fácil que podamos desistir de su realización, y apenas duremos. Pero si lo hacemos de la manera adecuada, lograremos engancharnos y ser una expertos.
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Si vas a empezar a practicar Bikram Yoga, estas 7 claves te ayudarán a superar tu primera clase con éxito
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¿Te vas una semana a la playa? Si lo que buscas es descansar, no va a pasar nada porque dejes de entrenar en esos días: no vas a perder tus gains, no vas a volver con 10 kilos más ni vas a volverte un corredor mucho más lento por pasar una semana sin entrenar.
Sin embargo, son muchas las personas que incluso en esos días de vacaciones prefieren seguir entrenando para así no perder el hábito y porque, además y más importante si cabe, es más un hobby y una actividad que les gusta que una obligación.
Si este año quieres seguir entrenando también cuando estés lejos de casa, te damos unos cuantos consejos para que la pereza no se apodere de ti y puedas mantener el ritmo de entrenamiento.
Escoge las primeras horas del día: además de porque suelen ser las más frescas e ideales tanto para salir a correr, si es tu elección, o para hacer un pequeño circuito de fuerza, porque además así lo dejarás hecho desde el principio de la jornada y tendrás el resto del día libre. ¿Cuántas veces hemos dicho eso de “luego entreno, luego lo hago” y hemos terminado por no hacerlo? Cuanto antes lo hagas, mejor.
Lleva contigo algo de material de entrenamiento: no tienes que llevarte un par de kettlebells de 12 kilos, sino que basta con que metas en tu maleta algo que ocupa tan poco y es tan versátil como unas gomas elásticas, unas mini-bands, un TRX o una cuerda para saltar. El hecho de que lo metas en la maleta ya es toda una declaración de intenciones.
Aprovecha tu entrenamiento para conocer nuevos lugares: el turismo runner está de moda y es una manera genial de conocer una nueva ciudad a golpe de zapatilla. Puedes preparar tú mismo un itinerario por la ciudad que vas a visitar o unirte a alguno de los grupos de running que se dedican al turismo de carrera, que no son pocos. Si tu opción es la segunda es mejor que realices la reserva desde tu propia casa para asegurarte un sitio en el grupo.
Utiliza lo que tengas a tu alcance para variar tu entrenamiento: si estás en la playa, aprovecha para correr por la orilla del mar o para caminar dentro del agua, por ejemplo. Esto dará a tu cuerpo un estímulo nuevo, saldrás de la rutina y probarás otros tipos de esfuerzo. O quizás puedes probar otros deportes como el surf o iniciarte en el submarinismo. Si estás en la montaña, puedes probar el senderismo o la escalada, si son actividades que no sueles realizar en tu día a día.
Entrena con compañía: seguramente no vayas de vacaciones solo, así que puede ser un momento genial para animar a tu familia, tu pareja o tus amigos a que entrenen contigo. Entrenar juntos no solo supondrá un estímulo para entrenar cada día, sino que además puede fortalecer los lazos que os unen y será una inyección de energía para pasar el resto del día.
Y tú, ¿eres de los que sigue entrenando en vacaciones o prefieres descansar?
Este artículo fue originalmente publicado por Lady Fitness en julio de 2018 y ha sido revisado para su republicación
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Cinco consejos para seguir entrenando, incluso cuando estás de vacaciones
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Lady Fitness
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Comer más en casa y amigarnos con la cocina resulta clave si queremos llevar una dieta sana y ligera. Sin embargo, el ritmo de vida agitado es el principal enemigo en la actualidad. Por eso, el batch cooking puede ser la solución y dejamos un menú saludable que nos ayude a comer más sano cada día sin dedicar gran tiempo a la cocina.
En esta temporada en que buscamos preparaciones sin cocción, hidratantes y frescas, el gazpacho es una de las más consumidas. Y por eso, si queremos sacarle el mayor provecho a esta sopa fría, dejamos N ideas para darle un giro a tu plato favorito del verano.
El gazpacho tradicional se elabora a base de tomate, pan, aceite de oliva, ajo, vinagre, pimiento verde y pepino, así como una apreciable proporción de agua.
Sin embargo, podemos darle un giro a este plato sin perder la base acuosa que lo caracteriza. Así, algunas opciones que recomendamos probar este verano son:
Gazpachos a base de frutas
El tomate es desde siempre la fruta que protagoniza el gazpacho, sin embargo, también podemos escoger otras alternativas de temporada como en los siguientes gazpachos frutales:
Gazpacho de melocotón: combina tomate y melocotón, siendo este el ingrediente base predominante. Así, encontramos una opción mucho más dulce y rica en carotenos, así como colmada de potasio.
Gazpacho de fresas: con partes iguales de tomate y fresas, este gazpacho es de un rojo intenso y con más vitamina C que la opción tradicional. Asimismo, posee una acidez y un toque dulce que combinan a la perfección.
Gazpacho de mango: sin tomate pero con mango rico en potasio y en carotenos podemos crear este gazpacho que además, posee muchas proteínas y calcio derivadas del yogur griego que compone la receta.
Gazpacho de frambuesas: las frambuesas sumadas a esta versión brindan vitamina C y también, polifenoles con efecto antioxidante y antiinflamatorio propio de los frutos rojos.
Gazpacho de manzana: con una textura particular debido al agregado de manzana, este gazpacho resulta una opción ligera que también podemos degustar durante el verano.
Gazpacho de sandía: sin pan en su interior y por ello, una opción ligera y ante todo hidrante podemos lograr combinando sandía con otros ingredientes vegetales.
Gazpacho de cerezas: una de las frutas de temporada más nutritivas es la cereza que junto al tomate nos brindan un sabor particular en el gazpacho.
Gazpacho de melón: en este caso tenemos melón como única fruta del gazpacho, ya que el mismo reemplaza al tomate de la receta tradicional.
Gazpachos con otras verduras y hortalizas
Ya hemos dicho que en la versión tradicional se incluye pimiento, pepino y ajo, sin embargo, otras verduras y hortalizas pueden darle un giro a nuestro gazpacho como mostramos a continuación:
Gazpacho de remolacha: incluyendo un poco de remolacha en la receta logramos un sabor más dulce y color más intenso. Sin embargo, se trata de una opción muy ligera para este verano.
Gazpacho de zanahoria: sin pepino pero con zanahoria y cebolla morada en su interior, esta alternativa naranja aporta un extra de carotenos y potasio.
Gazpacho de calabacín: se trata de un gazpacho verde, sin tomate en su interior y con mucha agua para favorecer la hidratación en esta temporada.
Gazpacho de pepino y albahaca: en esta alternativa no sólo se ha quitado el tomate para dejar el pepino como protagonista, sino también se añaden proteínas y grasas saludables derivada de almendras y queso.
Gazpacho de patata: en este caso la adición de patatas vuelve más espeso el gazpacho y más rico en carbohidratos derivados de la hortaliza.
Modifica tu gazpacho con las guarniciones
Además de los ingredientes básicos, es decir, de modificar frutas y verduras conservando el agua, vinagre y aceite de oliva, también podemos adicionar otros alimentos poco habituales y modificar el gazpacho con las guarniciones. Así, podemos incorporar legumbres o avena para sumar proteínas vegetales y fibra así como carbohidratos.
También podemos acompañar el gazpacho con huevo, mariscos, carnes o pescado si buscamos una opción rica en proteínas y saciante, o bien, adicionar semillas, aguacate y frutos secos si deseamos ante todo más grasas sanas.
Si queremos más fibra, vitaminas, minerales y agua nada mejor que acompañar nuestro gazpacho de frutas o verduras frescas cortadas en cubos o en bastones.
Hay muchas formas de darle un giro a nuestro gazpacho este verano y aquí hemos dejado muchas ideas para poner en práctica.
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Gazpacho: tres ideas para darle un giro a tu plato favorito del verano
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Gabriela Gottau
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Parece que en la sociedad existe una disonancia importante entre lo que los libros de ciencias naturales definen por metabolismo y lo que la gente entiende por él en un ámbito coloquial.
Esto ha provocado muchos mitos y leyendas urbanas que corren como la pólvora y que calan especialmente en aquellos lugares y ámbitos en los que se practica o se habla de salud, ejercicio físico y dietética.
En este artículo te explicamos lo que debes saber sobre el metabolismo y lo que verdaderamente puedes hacer para manipularlo dentro de lo que se puede entender por ello.
¿Qué es el metabolismo y qué deberíamos entender por él?
El metabolismo es el conjunto de procesos químicos que tienen lugar en los organismos de los seres vivos. El metabolismo supone la cualidad de provocar cambios en la naturaleza química de ciertas sustancias y nos permite desarrollarnos como seres vivos creciendo, reproduciéndonos, manteniendo nuestras estructuras musculares u óseas así como adaptarnos a los diversos estímulos del entorno que nos rodea.
Esta podría ser, más o menos, la definición que podríamos encontrar en los libros de ciencias naturales, no obstante, es habitual que en un ámbito coloquial tendamos a referirnos al metabolismo entendiéndolo como las calorías que consume para su mantenimiento. Todos estamos familiarizados con aquella idea de que un metabolismo lento gasta poco y que un metabolismo rápido gasta mucho. Pero, ¿son precisas estas ideas que tenemos del metabolismo?
Siguiendo con la idea que relaciona energía o calorías y metabolismo, podemos extraer otros tres conceptos: metabolismo basal, efecto térmico de los alimentos o NEAT (actividad física no asociada al ejercicio).
¿Qué entendemos por metabolismo basal?
La tasa metabólica basal no es más que la energía que nuestro organismo consume por el simple hecho de vivir, es decir, para mantener sus funciones vitales básicas, incluso aunque estuviéramos tumbados en una cama las 24 horas del día.
Puede suponer hasta el 70% del gasto de una persona.
Realmente, aunque no lo sepan, cuando la gente habla de metabolismo rápido o lento, se están refiriendo a este metabolismo basal, el cual viene determinado en gran medida por la masa libre de grasa (masa muscular, agua y órganos).
¿Qué entendemos por efecto térmico de los alimentos?
El efecto térmico de los alimentos es simplemente la energía que nuestro cuerpo consume en el proceso de digerir, absorber, metabolizar y asimilar los nutrientes que comemos.
Aunque cada alimento o macronutriente provoca un efecto térmico diferente, lo habitual por convención, es estandarizar todo este efecto conjunto en torno al 10% del gasto energético total de una persona.
¿Qué entendemos por el NEAT o actividad física no asociada al ejercicio?
Por último, existe una parte amplia dentro de nuestro gasto energético total sobre la que tenemos gran impacto: el ejercicio físico y la actividad física no asociada a él.
Dicho de otra manera, estamos hablando de nuestros entrenamientos habituales, aquellos que están programados, y nuestra actividad física que no tiene nada que ver con él, es decir, ir caminado al trabajo, subir escaleras en lugar de coger el ascensor, limpiar la casa, arreglar el jardín…
Aunque el metabolismo basal ocupa una gran parte de nuestro metabolismo, el ejercicio físico y la actividad física en general, también.
De esta manera, si queremos “manipular” nuestro metabolismo y hacer que “se acelere” lo que debemos hacer es practicar deporte y ser activos en general en nuestro día a día.
En resumen, no podemos acelerar nuestro metabolismo como tal, ya que no es algo que vaya a una velocidad determinada. Solo podemos aplicar lo que acabamos de comentar en el párrafo anterior.
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Metabolismo para principiantes: qué es, cómo nos impacta y qué podemos hacer realmente para beneficiarlo
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por
Ángel Gardachal
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Llega ese día que debes empezar a prepararte para aquella maratón tan esperada, pues correr una maratón es muy satisfactorio y realizador para quien la realiza.
Conseguir llegar a hacer esos kilómetros que tanto esperas es un experiencia realmente increíble pero también muy agotadora, sobre todo en verano, por ello es importante tener en cuenta una serie de claves para entrenarte para una maratón.
Las prisas y los excesos no son ideales
Realizar un entrenamiento excesivo va a provocar frenarte en vez de hacerte avanzar, porqué los excesos van a provocar un mayor cansancio muscular que te va a costar recuperar.
Deja que tu cuerpo se adapte al entrenamiento de forma progresiva y controlada, ya que será la manera de conseguir el objetivo que te has propuesto.
Tampoco lo son las prisas ni la obsesión en correr el primer día la distancia que te has fijado en la maratón, ve poco a poco con tu kilometraje. Por ello te recomendamos que aumentes en cada entreno los kilómetros que corras respecto a lo que corriste la semana anterior.
Adapta tu entrenamiento a tus necesidades
No es lo mismo entrenar una maratón que un media maratón, haz un plan de entrenamiento que se adapte a tus condiciones físicas y a los kilometrajes de la maratón. Es importante tener en cuenta tus necesidades, porqué cada corredor tiene las suyas.
De hecho, tu objetivo será totalmente distinto al de los otros corredores. Es más, no es factible alcanzar un objetivo alto por el que no estás físicamente preparado.
Trata de tener mucho cuidado con las altas temperaturas
En verano, y sobre todo los días de más calor, son peligrosos a la hora de entrenar, ya que pueden conllevar a que tengas un golpe de calor. Además, las altas temperaturas van a influir en tu entrenamiento, haciendo que te cueste prepararte de forma correcta para la maratón.
Por ello, lo ideal es salir a correr a primera hora de la mañana o a última de la tarde, para que no tengas que lidiar con el calor de un día de verano cuando las temperaturas son excesivamente altas.
La hidratación y la alimentación es primordial
La hidratación durante, antes y después del ejercicio es primordial para evitar sufrir una deshidratación y para reponer los líquidos y las sales minerales. Lleva contigo una botella especial para corredores en una mochila para tenerla a mano y así refrescarte y hidratarte cuando lo necesites.
Tampoco no nos podemos olvidar de la alimentación, ya que este tipo de entrenamientos requieren de una alimentación muy concreta e importante. Pues, será nuestra fuente principal de energía y si no nos alimentamos de forma correcta, no entrenaremos de la manera que realmente necesitemos para conseguir nuestros retos diarios.
Trata de familiarizarte con el recorrido
Si tienes la oportunidad de entrenar haciendo el recorrido de la maratón que vas a hacer, no dudes en hacerlo. Entrenar en el lugar donde vas a competir va a darte una ventaja respecto al resto de los corredores.
Te recomendamos que memorices cada tramo más complicado, se cuesta o llano, para que de esta manera, cuando llegue el día de la maratón, estarás más preparado. Esto también te aumentará la seguridad en ti mismo llevándote a la meta con éxito.
El lugar donde entrenes es más importante de lo que creemos
En el caso de que no tengas la oportunidad de realizar el recorrido de la maratón, te recomendamos que elijas un lugar donde el recorrido sea parecido.
O, en tal caso, en un lugar donde apremie los lugares con sombra y con fuentes de agua, ya que en verano es recomendable entrenar en lugares protegidos del sol y que tengas la oportunidad de hidratarte a menudo.
El descanso es imprescindible
Entrena pero con cabeza y descansa lo que necesites, entrenar más y descansar menos te va a llevar al fracaso. Además, si realmente estás comprometido con la maratón se constante con tu entrenamiento, y para ello tienes que ser consecuente con tus horarios.
Descansa, duerme las horas recomendadas y date un tiempo de recuperación entre entrenamiento y entrenamiento, no intentes correr porqué las prisas te van a impedir conseguir lo que te has propuesto, hacer la maratón.
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Las siete mejores claves para entrenar para una maratón en verano
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Guille Andreu
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Cuando hablamos de ropa deportiva de calidad, Adidas es una de las marcas que antes se nos viene a la cabeza dado el amplio recorrido de la marca y el diseño tan logrado de sus productos.
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Sudaderas y chaquetas deportivas de Adidas
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SUDADERA CON CAPUCHA TREFOIL
Sudadera con capucha Adicolor Trefoil
Esta sudadera centra su atención en el emblemático trébol. Su tejido de felpa te proporciona la comodidad y suavidad que buscas. La puedes encontrar por 60,00 euros.
SUDADERA CON CAPUCHA ADICOLOR TREFOIL
Sudadera Adidas Sportswear Future Icons 3 banda
Consejo profesional: ten siempre esta sudadera adidas a mano. Y es un consejo de los buenos. Pocas recompensas hay mejores que envolverse en su comodidad una vez finalizado el duro entrenamiento. Puede ser tuya por 60,00 euros.
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CHAQUETA TRACK SUIT WOVEN
Chaqueta Adidas Sportswear Graphic
La recompensa a un duro entrenamiento. Relájate con estilo gracias a esta llamativa chaqueta adidas que luce un atractivo diseño estampado. Puede ser tuya por 70,00 euros.
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CHAQUETA DOWN
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Pantalones cortos Squadra 17
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PANTALÓN CORTO SQUADRA 17
Pantalones cortos Little Girls Knitted
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PANTALÓN CORTO LITTLE GIRLS KNITTED
Pantalones cortos 4KRFT
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PANTALÓN CORTO 4KRFT
Pantalones cortos Sportswear Graphic
La recompensa a un duro entrenamiento. Relájate con estilo gracias a este pantalón corto adidas que luce un atractivo diseño estampado. Lo puedes encontrar por 40,00 euros.
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Mochila Monster para niños
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MOCHILA ADICOLOR
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Zapatillas, mochilas y más con el 30% de descuento en las oferta de la vuelta al cole de Adidas
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Guille Andreu
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Las proteínas son uno de los macronutrientes de nuestra dieta, con función estructural ante todo y que resultan clave para el crecimiento, desarrollo, reparación y mantenimiento de estructuras de nuestro cuerpo. Para que puedas sumarla fácilmente a la dieta te contamos cuál es el top 5 de alimentos ricos en proteínas.
Dado que lo más importante es lo que comemos, os mostraremos aquellos alimentos con más proteínas por porción o ración, ya que muchas veces un alimento en seco, o fresco previo a su cocción poseen muchas más proteínas que cuando se encuentra listo para ser ingerido.
Así, los 5 alimentos con más proteínas son:
Bacalao salado
El bacalao en salazón o salado es un bacalao que se conserva debido a su gran concentración de sal. Una vez desalado consumiremos entre 100 y 150 gramos por ración de un bacalao semejante al fresco pero que aporta alrededor de 30 gramos de proteínas.
Por supuesto, esta opción continuará concentrando sodio y por ello no debemos abusar de su consumo, sin embargo, podemos emplearlo cuando el bacalao está fuera de temporada para obtener proteínas de calidad derivadas del pescado con muy bajo aporte de grasas debido a que se trata e un pescado blanco.
Con bacalao salado podemos elaborar platos varios como un bacalao con nata, bacalao al Pil Pil, guisado con verduras o muchas otras recetas más.
Langostinos
Entre los diferentes mariscos que encontramos a nuestra disposición, los langostinos son una de las alternativas más concentradas en proteínas, ofreciendo por ración de 120 gramos unos 28 gramos de proteínas.
Además son proteínas de calidad y magras que sacian con facilidad y pueden estimular el metabolismo a demandar mayor trabajo digestivo.
Con langostinos podemos elaborar ensaladas, aperitivos, empanadas, pizzas, pastas y tanto más como nuestra imaginación lo permita.
Soja texturizada
La soja texturizada se obtiene mediante un método que incluye la aplicación de calor y presión en una máquina extrusora de los granos de soja previamente desgrasados y sin su piel. Así, se obtiene un producto poroso que contiene más de 50% de proteínas.
Sin embargo, previo a su consumo la soja texturizada debe hidratarse y es ahí donde el contenido de proteínas se reduce ante la absorción de agua. Sin embargo, por ración podemos obtener un promedio de 28 gramos de proteína.
La soja texturizada resulta una buena opción para veganos que buscan proteína de alta calidad y puede usarse de manera semejante a la carne para elaborar salsa boloñesa vegetariana, chili, tacos o unos sabrosos y saciantes pimientos rellenos.
Bonito
El bonito es un pescado azul que solemos confundir con el atún. Sin embargo, en este la concentración del nutriente que nos interesa es muy superior y aporta por ración 26 gramos de proteínas de calidad además de grasas saludables como es el omega 3.
Siempre podemos acceder a el bonito en aceite que es mucho más fácil de conseguir y que posee igual aporte de proteínas.
Con bonito podemos elaborar platos reconfortantes como un sorropotún o marmitako, o bien, ensaladas o conservas caseras a base del pescado fresco.
Pechuga de pavo
Dentro de las diferentes carnes y cortes que podemos consumir, la pechuga de pavo es una de las más sanas debido a su riqueza en proteínas y su bajo aporte de grasas.
Así, por ración de 100 gramos, la pechuga de pavo fresca nos ofrece 24 gramos de proteínas de calidad. Por supuesto, desaconsejamos la pechuga de pavo en su versión fiambre que aunque parezca una opción muy saludable, contiene más grasas, menos proteínas y puede contener alto aporte de sodio así como azúcares añadidos debido a que es una carne procesada más.
Con pechuga de pavo podemos elaborar platos varios: desde unas albóndigas o brochetas, hasta unos rollitos con verduras muy ligeros o un sabroso plato de cuchara.
Estos son los 5 alimentos con más proteína por ración que podemos sumar a la dieta con facilidad para incrementar el consumo de este nutriente.
Este artículo fue originalmente publicado por Gabriela Gottau en febrero de 2019 y ha sido revisado para su republicación
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Top 5 de alimentos ricos en proteínas
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por
Gabriela Gottau
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Durante mucho tiempo se les aconsejó a individuos hipertensos o con prehipertensión la realización de ejercicios aeróbicos únicamente, mientras era contraindicado el entrenamiento de fuerza. Sin embargo, un reciente estudio indica que el entrenamiento de fuerza por sí solo podría reducir la presión arterial, al contrario de lo que se ha creído por largo tiempo.
Entrenamiento de fuerza y menor presión arterial
Dado que la elevada intensidad de los ejercicios así como también la maniobra de Valsalva que puede generarse al a levantar cargas importantes de peso pueden elevar la presión arterial, durante mucho tiempo se desaconsejo la práctica del entrenamiento de fuerza en personas con hipertensión.
Si se indica entrenamiento de fuerza, se lo hace con cargas moderadas a bajas para conservar la masa muscular y la funcionalidad que la misma brinda sin elevar la presión arterial.
Un reciente metanálisis que incluyó a 13 estudios observó que el entrenamiento de fuerza por sí solo (sin estar combinado con ejercicios aeróbicos) puede reducir la presión arterial sistólica y la presión arterial diastólica siendo por ello una buena modalidad de entrenamiento cuando se padece hipertensión y prehipertension.
Lejos de lo que muchos hemos pensado hace tiempo atrás, el entrenamiento de fuerza resulta beneficioso para el control de la presión arterial.
Por supuesto en estos casos, aconsejable consultar al médico tratante o a un profesional de la salud, ya que el efecto del ejercicio puede variar de una persona a otra.
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El entrenamiento de fuerza por sí solo, puede reducir la presión arterial según un reciente estudio
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Gabriela Gottau
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