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Las rutinas deportivas en casa se han popularizado cada vez más tras el confinamiento por el COVID-19. Cada vez más personas preparan un pequeño gimnasio en casa para mayor comodidad y confort.

La cinta FITFIU Fitness MC-200 es una buena opción ya que al ser plegable, apenas ocupa espacio y puedes guardarla en cualquier rincón.

Ahora esta cinta puedes encontrarla rebajada en Amazon a un precio de 258,68 euros 343,99 euros. Cuenta con 12 programas de entrenamiento diferentes con velocidad regulable hasta 14 km/h y 1500W de potencia. 

Lleva incorporado un pulsómetro en el manillar que mide la frecuencia cardiaca además de una pantalla LCD que muestra los datos a tiempo real como la velocidad, el tiempo, las calorías consumidas, la distancia recorrida y la frecuencia cardíaca.

Su estructura de acero inoxidable ligera y resistente lleva dos pequeñas ruedas que permiten desplazarse sin problema. 

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

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En Vitónica | Remo, cinta o elíptica: ¿con cuál me quedo para hacer cardio en el gimnasio?

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La cinta de correr FITFIU Fitness MC-200 es la solución para comenzar a hacer cardio en casa y ahora está rebajada

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por
Vanesa Soto

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En la variedad está el gusto cuando se trata de obtener nutrientes y otros  compuestos beneficiosos para el organismo, es así que siempre es aconsejable llevar una alimentación colorida. Te contamos cuáles son las  vitaminas y fitonutrientes que se esconden en cada fruta y verdura  dependiendo de su color.

Blanco: el color de los puerros, nabos, ajos y cebollas

Estos alimentos en los cuales predomina el color blanco son característicos  por contener potasio en apreciables cantidades así como vitaminas del  grupo B siendo además excelentes fuentes de polifenoles como, la quercetina las flavonas y los flavonoides.

Estos últimos fitonutrientes tienen función antioxidante y antiinflamatoria  nuestro organismo así como también pueden tener propiedades antimicrobianas.

En el caso del nabo así como también las patatas o el plátano, de color más  bien blanco, podemos encontrar una alta proporción de hidratos de carbono de calidad para el organismo además de potasio y vitaminas del grupo B.

Naranja y rojo, propio de carotenos y vitamina A

Las frutas y verduras de color naranja y rojo tales como la calabaza, el tomate, el mango, la zanahoria, el pomelo o la naranja y mandarina, son excelentes fuentes de fitonutrientes y vitaminas con efecto antioxidante en el organismo.

Los vegetales de color naranja y rojo son excelentes fuentes de carotenos y  vitamina A que contribuyen al cuidado de la salud de la piel así como  también, de mucosas y ojos.

Asimismo, son buenas fuentes de potasio para el organismo y en algunos casos, podemos encontrar un mínimo de vitamina C, especialmente en las frutas frescas de color naranja o rojo.

Amarillo, el color de los cítricos y otros vegetales

El color amarillo que caracteriza a determinadas frutas frescas como el limón o el pomelo, así como también a algunos vegetales como el pimiento amarillo, nos permite identificar fuentes de vitamina C, pudiendo ofrecer un alto contenido acuoso y minerales como el potasio que contribuyen a la hidratación del organismo.

Además, las frutas de color amarillo o verduras de esta misma tonalidad, constituyen buena fuentes de carotenos y vitamina A con efecto  antioxidante en nuestro organismo, pudiendo ofrecer en pequeñas cantidades polifenoles como los flavonoides.

Verdes claros y oscuros, propios de la vitamina C y E

Los vegetales de color verde tales como las hojas diversas, lechugas, espinacas, brócoli u otros constituyen excelentes fuentes de polifenoles entre los que predominan los flavonoides pudiendo ofrecer otros fitonutrientes tales como los carotenos precursores de vitamina A.

Por otro lado, en estos vegetales de color verde claro o intenso podemos encontrar vitamina C en altas proporciones así como vitamina E ambos con efecto antioxidante en nuestro cuerpo.

Morado, violeta o azul, concentrados en antioxidantes

Las frutas y verduras de color morado, violeta o azul tales como las  berenjenas, remolacha, granada, uvas negras o moras, constituyen fuentes  concentradas de antocianinas y resveratrol que son compuestos fenólicos con potente acción antioxidante, antiinflamatoria y anticancerígeno.

También podemos encontrar en estas frutas y verduras vitaminas del grupo B en apreciables cantidades y un mínimo de vitamina C para el organismo.

A más colores, más nutrientes

Como hemos visto, cada color que podemos encontrar en los alimentos de origen vegetal se debe precisamente a la presencia de fitonutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo.

Por ello, si queremos lograr una dieta nutritiva se recomienda incluir  alimentos varios garantizando sobre todo la presencia de muchos colores.

En un plato colorido encontraremos variedad de nutrientes y de compuestos beneficiosos para el organismo como son por ejemplo, los polifenoles con efecto antioxidante y antiinflamatorio.

Ya sabes, dependiendo del color, cada fruta o verdura puede ofrecernos  vitaminas y fitonutrientes diferentes que nuestro organismo necesita para  funcionar adecuadamente.

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Estas son las vitaminas y fitonutrientes que se esconden en cada fruta y verdura, dependiendo de su color

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por
Gabriela Gottau

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En primer lugar, hay que recordar que perder peso es un proceso que no ocurre de manera lineal, sino que tiene altibajos. Además, es un proceso que depende de que termines gastando mas calorías de las que ingieres, así que tendremos que centrarnos especialmente en controlar estos dos factores de distintas formas.

Hay que recordar que perder peso no es lo importante, lo importante es perder grasa y cómo te veas en el espejo.

Qué haces fuera del gimnasio

Lo que haces la hora que entrenas en el gimnasio es muy importante, pero os aseguramos que lo que se hacen las 23 horas restantes es mucho más. Si durante el día no te mantienes activa y únicamente vas al gimnasio, puede que no estés gastando suficientes calorías como para generar ese déficit calórico que te permita perder grasa corporal. No podemos considerarnos activos si vamos al gimnasio todos los días, pero os aseguramos que una hora de entrenamiento al día está muy lejos de haceros una persona físicamente activa.

Hacer cambios muy bruscos en tus hábitos

Algo que es muy importante, es que hay que tener una buena relación con la actividad física y con la alimentación. Es preferible seguir un plan de entrenamiento o dieta, que quizás sea un poco más permisiva y que os haga disfrutar de la alimentación, que un programa de entrenamiento que os vuelva locos y que al final genere una ansiedad que después llevará a un efecto rebote.

Un problema que hay muchas veces, es que a pesar de que se consiga que las personas pierdan peso, más adelante no siguen entrenando o dejan de comer bien, por lo que recuperan el peso perdido o incluso ganan más de lo que tenían en un primer momento, por lo que hay que intentar es evitar las recaídas teniendo en cuenta que los cambios muy bruscos en los hábitos, no son siempre la mejor opción.

No pain no gain

Algo muy importante a entender, es que no es necesario entrenar hasta el agotamiento. Puede ser una buena opción en determinados casos, pero tu cuerpo es capaz de soportar el estrés que supone el deporte, adaptarse a él y recuperarse efectivamente solo hasta cierto punto.

Esto quiere decir que todos tenemos un umbral de esfuerzo mínimo necesario para conseguir resultados y un límite de esfuerzo tolerable, por encima del cual, los resultados se ven comprometidos.

Consiste en que escuches a tu cuerpo y sepas cuánto necesitas entrenar para progresar y cuanto es demasiado.

Obsesionarte con la báscula

Otro error que puedes estar cometiendo, es estar muy pendiente de la báscula. La báscula solo tiene en cuenta una variable, y es el peso total. No tiene en cuenta si el día anterior comiste más carbohidratos, por lo que hayas podido retener algo más de peso en forma de agua, no tiene en cuenta si has ganado masa muscular por el deporte, no tiene en cuenta si estás estresado, y por eso estás reteniendo líquidos, etc.

Lo importante es que vayas mejorando en el deporte, que te sientas mejor al verte en el espejo y que disfrutes haciendo ejercicio y comiendo bien.

No ser constante

Todos los esfuerzos que se hagan en mejorar tu manera de comer y tu desempeño deportivo, os aseguramos que no van a tener ningún sentido si no sois constantes, ya que la pérdida de grasa no es un proceso rápido que ocurra de la noche a la mañana, sino que lleva tiempo y compromiso en el 100% de los casos, y si alguien dice lo contrario, os sugerimos que desconfiéis.

No considerar calorías

En los últimos años, se ha empezado a hablar mucho de que la comida real es la clave y muchas personas han empezado a pensar que por el mero hecho de comer comida real, ya pueden perder peso.

Esto es falso y muy lejos de la realidad. Comer comida real es importantísimo, pero hay que entender que las calorías importan muchísimo y, de hecho, puedes ganar peso comiendo comida real. Lo que determina que se gane o pierda peso, es el balance calórico.

Se puede perder peso sin contar calorías, pero es verdad que contarlas, es una estrategia que permite conocer la cantidad de calorías que se consumen a lo largo del día de manera realista y precisa.

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“No me he saltado ningún entrenamiento, pero no pierdo peso”: estas son las posibles causas

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por
Guille Andreu

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Salir a correr, es una de las prácticas deportivas más realizadas, ya que no requiere desplazarse a ningún sitio concreto, no tienes que pagar y, además tiene muchísimos beneficios para nuestra salud.

A pesar de ello, en épocas de temperatura más extremas como invierno o verano, las personas suelen reducir más su actividad física. Aquí os contamos siete buenas razones por las que seguir saliendo a correr también con frío.

Mejora de la composición corporal

Uno de los principales objetivos que tienen las personas, es la de mejorar el aspecto de su cuerpo. Salir a correr, es una práctica deportiva que emplea muchas calorías por unidad de tiempo, ya que es muy demandante, por lo que, si salimos a correr 3 o 4 veces por semana y lo acompañamos de las mismas sesiones de entrenamiento de fuerza, mejoraremos mucho nuestra composición corporal.

Obviamente esto siempre tiene que estar acompañado de una buena alimentación. Aun así, esto no quite que, aun incluyendo pequeños caprichos a la semana, si somos constantes con este ejercicio, mejoraremos nuestro físico notablemente.

Mejora en la capacidad cardiovascular

Uno de los mejores predictores de mortalidad por todas las causas son, la fuerza de agarre y la capacidad cardiovascular.

Salir a correr mejorará nuestra capacidad cardiovascular, haciendo que factores como la tensión arterial, capacidad respiratoria, etc. mejoren, por lo que, si somos constantes con la práctica deportiva, de seguro que, por esta parte, alargaremos la cantidad de años y, lo más importante, la calidad de estos.

Mejora en el sistema musculoesquelético

El entrenamiento de resistencia consiste en un gran número de contracciones musculares de bajo nivel y bastante continuas, obteniéndose notables adaptaciones en el músculo esquelético entrenado, destacando:

Aumento de la densidad capilar
Aumento de la densidad mitocondrial
Aumento de los depósitos de glucógeno
Aumento de los depósitos de triglicéridos (no tiene que ser malo, ya que no hablamos de un aumento de la deposición, sino de los depósitos)
Aumento de las enzimas oxidativas.

Mejora en la regulación intestinal

El estreñimiento es uno de los padecimientos más común en la sociedad de hoy en día. Pueden ser por muchísimos factores, desde no consumir suficiente fibra, retrasar mucho el ir al baño o el sedentarismo.

Realizar ejercicio físico, y mucho más, salir a correr, va a generar que haya una mayor motilidad intestinal, por lo que, si tenías algún tipo de trastorno intestinal que hacía que no pudieras ir al baño, consumir más fibra y realizar ejercicio, es el laxante perfecto.

Mejora de estado de ánimo

Hoy en día, ha habido un aumento del estrés y la ansiedad que padecen las personas; y más actualmente con todo el tema del coronavirus. Sin lugar a duda, ha dejado una huella a nivel psicológico.

Todos, de alguna manera u otra, nos automedicamos con el fin de anestesiar los estados aversivos del día a día. Hay personas que se automedican de forma negativa con alcohol, tabaco, atracones, etc, y otras yendo al gimnasio, leyendo o saliendo a correr.

Sin duda, si salir a correr te genera bienestar y permite que te mantengas en el “aquí y ahora”, continúa haciéndolo; serás más feliz.

Mejora en el descanso

Muchos de los problemas que hay cuando las personas no descansan o duermen bien, es por lo comentado anteriormente, el aumento del estrés y la ansiedad.

Si con el ejercicio físico, consigues anestesiar y narcotizar esos malos momentos, de seguro, que tu descanso mejorará muchísimo y, por ende, serás más eficiente en tu día a día, haciendo que tu autoestima aumente y seas más feliz. Es como la pescadilla que se muerde la cola.

Mejora de la cognición

Creemos que la principal función del cerebro es pensar, pero para nada es así. La principal función de este, es, entre otros, el movimiento. Un cerebro activo, también es un cerebro sano, con altos niveles de neuroplasticidad y reserva cognitiva. El cerebro no es actividad cognitiva declarativa. No todo es la mente. Una persona mayor está más protegida haciendo actividad física que un sudoku.

La demencia consiste en la pérdida de la estructura de las neuronas. Las neuronas se conectan entre axones y dendritas. Cuanto más actividad cognitiva, más ramificaciones construyes. Cuando se empiezan a caer esas conexiones, se ven esas señales de demencia.

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Información | NSCA libro

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Running en invierno: siete buenas razones por las que seguir saliendo a correr también con frío

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por
Guille Andreu

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El ácido úrico es un compuesto a controlar en nuestro organismo, ya que en exceso puede propiciar enfermedades y dolencias muy molestas. En este sentido, la alimentación puede ser de gran ayuda, por eso te contamos que el huevo resulta el alimento perfecto para obtener proteínas si tienes el ácido úrico alto en sangre.

Huevo: muchas proteínas sin purinas

Las purinas son las que se metabolizan hacia ácido úrico en el organismo y  por eso, su consumo elevado puede propiciar el incremento de este  compuesto en sangre.

Si tenemos el ácido úrico alto en sangre o hiperuricemia, la mayor parte de  las carnes rojas deben evitarse en la dieta habitual así como también, otros alimentos de origen animal como pueden ser el pollo, el hígado y otras vísceras, las sardinas y determinados mariscos.

Estos alimentos son todos fuentes de proteínas de alto valor biológico que  perfectamente pueden aportarse por el huevo que es completamente libre  de purinas.

Por esta razón, si buscamos sumar proteínas de calidad a la dieta habitual pero tenemos el ácido úrico alto en sangre, recomendamos evitar carnes en general así como también moderar la ingesta de pescados y mariscos, pero en su reemplazo acudir al huevo para incorporar a platos varios.

El huevo así como los lácteos constituyen excelentes fuentes de proteínas si tenemos el ácido úrico alto en sangre.

En Vitónica | Los alimentos con más purinas que pueden elevar el ácido úrico

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El huevo, el alimento perfecto para obtener proteínas si tienes el ácido úrico alto en sangre

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por
Gabriela Gottau

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Las rebajas ya han llegado y son la mejor oportunidad para renovar nuestro armario deportivo a un bajo precio. Si practicas algunas disciplinas como Yoga o Running, sabrás que es necesario usar ropa cómoda transpirable para evitar rojeces o falta de movimiento y por eso  te mostramos las mejores ofertas:

Ropa para practicar running con rebaja

Camiseta Under Amour IsoChill Run 200 Vent SL

Esta camiseta está compuesta por fibras lisas que neutralizan el sudor manteniendo el cuerpo fresco y libre. El corte sin mangas aporta libre movimiento a la hora de la carrera.

Su precio es de 29,95 euros 49,95 euros.

Chaqueta Nike Team Kenya Shieldrunner

Ponle color a tus carreras con esta chaqueta con inspiración africana que es resistente al agua. En las mangas, lleva unas manoplas ocultas y capucha trasera todo ello fabricado con tejido reciclado.

Su precio es de 83,97 euros  119,99 euros.

Short Adidas TruePace by Stella McCartney

La diseñadora de moda la colaborado con la marca para una línea de ropa running en la que encontramos estos pantalones cortos ultraligeros que apenas notarás. La malla transpirable mantiene el flujo de aire circulando por toda la zona cubierta.

Su precio es de 44,95 euros 74,95 euros.

Chaqueta Nike Therma-FIT Repel Run Division Miler

Para los días más fríos, esta chaqueta tiene un tejido reciclado ultra cálido y una protección repelente al agua. Incorpora bolsillos, capuchas y una capacidad óptima para plegarse sin que ocupe demasiado espacio.

Su precio es de 71,95 euros  89,99 euros.

Short Adidas Marathon 20

Si compites en grandes carreras o eres aficionado, estos pantalones son una buena opción ya que está confeccionado con un tejido reciclado suave AEROREADY que mantiene la piel seca. Incluye bolsillos y calzoncillo interior.

Su precio es de 12,45 euros  24,95 euros

Camiseta Nike AeroSwift

Una prenda muy ligera fabricada en tejido reciclado con diseño con orificios que mantiene la frescura cuando la ruta se intensifica. El corte de la espalda ayuda al libre movimiento de los brazos.

Su precio es de 45,47 euros  64,99 euros.

Las mallas largas son una muy buena opción y estas de materiales reciclados ofrecen una ligereza y transpirabilidad únicas. Llevan bolsillo trasero con cremallera y otros 2 en la parte delantera.

Su precio es de 63,97 euros 79,99 euros.

Ropa para practicar yoga con rebaja

Jogger Nike Yoga Therma-FIT

El tejido Fleece mantiene el calor en todo el momento siendo compatible con otro tipo de prendas. Lleva talle alto, cintura elástica, ajuste de cordones y bolsillos.

Su precio es de 47,99 euros 59,99 euros.

Camiseta Nike Yoga Lux

Esta camiseta de tirantes está diseñada con un tejido Infinalon que aporta suavidad y compresión al tacto. En su interior lleva un sujetador que aporta sujeción media para una mayor transpirabilidad, elasticidad y movimiento.

Su precio es de 31,45 euros  44,99 euros.

Sujetador deportivo Nike Yoga Dri-FIT Indy

Este sujetador de compresión ligera puede usarse tanto como top como con una camiseta. El tejido de fibras ligeras y finas canaliza el sudor para poder seguir entrenando y los tirantes finos son ajustables a cada cuerpo.

Su precio es de 19,95 euros 39,99 euros.

Camiseta Adidas Yoga

La mayoría de sus materiales provienen de productos reciclados que hacen que esta prenda sea sostenible con el medio ambiente. Es transpirable al sudor y la espalda de tirantes cruzados garantiza libertad de movimiento.

Su precio es de 19,95 euros 39,95 euros.

Short Nike 2 in 1 Yoga

Este pantalón lleva una malla ceñida en su interior que permite cualquier movimiento protegiendo la piel. Incorpora varios bolsillos para almacenamiento, cintura elástica ajustable y tejido exterior holgado.

Su precio es de 47,95 euros 59,99 euros.

Camiseta Puma Studio Yogini LT 

Si practicas Yoga en estos meses de frío, esta camiseta de manga larga es una buena opción ya que además cuenta con tecnología dryCELL que mantiene el cuerpo seco. Los puños llevan abertura para los puños.

Su precio es de 19,45 euros 38,95 euros.

Mallas Adidas Yoga 8T

Estas mallas con 7/8 de longitud se adaptan a las piernas realzando la figura y dejando que transpiren durante todas las posiciones. La cintura de tiro alto lleva elástico y tejido suave.

Su precio es de 29,95 euros 59,95 euros.

Camiseta Nike SS Dri-Fit Yoga

Esta prenda omite las costuras para potenciar el confort y lleva el detalle de la línea central para romper con el diseño monocromático. El cuello redondo y la manda corta deja transpirar la piel sin crear ningún roce.

Su precio es de 31,95 euros 39,99 euros.

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.

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En Vitónica | Si vas a empezar a practicar Bikram Yoga, estas 7 claves te ayudarán a superar tu primera clase con éxito

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15 prendas de rebajas para running y Yoga que debes fichar para tus entrenamientos

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por
Vanesa Soto

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Siempre que iniciamos un nuevo año lo hacemos con mucha energía y con miles de ideas y propósitos en la cabeza. Sin embargo, pocas veces logramos cumplirlo y nos quedamos en el camino. O quizá nos sentimos abrumados con la meta final, sin saber muy bien qué pasos dar.

Uno de los principales intereses que tenemos las personas en esta época es fijar nuestras metas para el año nuevo. Enero es un mes propicio para replantear nuevos deseos y retos. Por eso, varios psicólogos nos invitan a descubrir los parámetros para establecer objetivos y alcanzarlos.

Ten claros tus valores

Muchas metas fallan porque las personas saben lo que quieren pero no para qué lo quieren, por eso, antes que nada, es importante que tengamos claros nuestros valores. Es decir, aquello que consideramos importante para nosotros mismos.

“Antes de fijar cualquier meta es fundamental que puedas tener claro cuáles son para que tus metas estés en sintonía con estos. De esta forma, lo que quieres y sientes será congruente con lo que haces“, expone Ximena García, experta en bienestar y desarrollo emocional.

Define una meta que quieras alcanzar este año

García nos invita a continuación a identificar de qué manera cada una de nuestras metas se relaciona con eso que consideramos importante y cuestionarnos aquellas que no sean necesariamente nuestras (lo que se nos ha impuesto, lo que queremos porque alguien lo quiere para ti, etc)

Para ello, nos recuerda la importancia de hacernos una serie de preguntas tipo: ¿Cuál es el propósito de lograr esta meta? Logrando esta meta, ¿cómo impactará en mi vida? ¿Por qué esta meta es tan importante para mí? ¿Qué es eso que me da gasolina para hacerlo?

Cree en ti y comprométete contigo mismo

Si no crees en ti y en tu sueño, nadie lo hará. Si quieres lograrlo, cree en ello y mantén viva tu ilusión. “La ilusión te mantiene conectada a lo quieres y alineada con ello, como un niño que espera ilusionado encontrar sus regalos de Navidad”, sostiene Sandra Zubillaga, psicóloga.

Además, esta experta nos guía hacia la idea de comprometernos con nosotros mismos, pues el compromiso más importante es el que estableces contigo cuando priorizas tu vida y te pones en el centro.

Valora los beneficios que te produce

Proponte llevar a cabo acciones realistas y sanas: “Revisa que las acciones que vayas a tomar sean realistas y responsables contigo mismo. Es importante para no sobre exigirte ni saturarte”, recoge García.

Haz una lista de los beneficios y de cómo te vas a sentir logrando esta meta. “Repítelo todos los días, más aún cuando estés desenfocado o desmotivado. Si la meta que te pusiste no te emociona lo suficiente, es que no es la tuya. Céntrate en ti, apaga el exterior y piensa en lo que quieres para ti”, añade.

Las expertas consultadas coinciden en que, todos los días, el mundo se va a encargar de distraerte de muchas maneras… “Manténte firme y di ‘no’. Recuérdate que esto es importante para ti y lo vas a lograr”.

Sé paciente

“La constancia es un superpoder”, asegura Marie Forleo, empresaria estadounidense y autora del libro ‘Todo tiene solución’, enfocado a cambiar nuestra mentalidad para transformar nuestra vida.

“Al establecer tus objetivos para este año, ten en cuenta que los límites los establece cada uno y para lograr resultados extraordinarios debes dar tu 100% e implicarte de verdad arriesgándote a hacer cosas que no habías hecho antes”, explica la psicóloga Wendy Montenegro, especialista en bienestar y desarrollo.

Además, matiza que nuestro objetivo debe medirse y tener una fecha en la que se va a lograr. “Recuerda siempre hacer un análisis de tu objetivo y evaluar que sea alcanzable y relevante en tu vida”, concluye.

Para ser paciente, una opción es empezar con pequeñas acciones: “Pregúntate qué pequeño paso podrías empezar a dar hoy”, añade García. “Por ejemplo, si te has propuesto como meta hacer deporte cuatro veces por semana para cuidar de tu salud, puedes empezar haciendo algo hoy mismo y aumentar la frecuencia de manera progresiva”, asegura.

Celebra cada logro y permítete cometer errores

Celebra cada paso que avances con un comentario positivo, es un escalón más hacia la meta final. No te compares con nadie, es tu proceso y son tus reglas. Enfócate en el camino y en disfrutarlo.

Poco a poco te irás acercando a la meta: “Felicítate por aquello que vas logrando y sé flexible. Si una semana no haces deporte y no comes determinadas piezas de fruta no significa que no vayas a lograr lo que te hayas propuesto. Todo cambio conlleva un esfuerzo y probablemente ya estés haciendo más que el año anterior”, concreta Nela Larrinaga, psicóloga sanitaria y neuropsicóloga, directora de Moana Psicología.

Ten en cuenta que los errores forman parte del camino de aprendizaje y equivocarse, por tanto, es parte del proceso. De estas experiencias se aprende y, gracias a ellos, en adelante, podemos prevenir situaciones perjudiciales.

Como cierre, la psicóloga clínica Mariana Ledesma concluye que para cumplir los objetivos de este nuevo año lo más importante es llevar siempre el amor propio en tu camino. “Teniendo eso como base, las claves son no compararse, ser amable con nosotros mismos, no perder de vista el objetivo, tomar las caídas como aprendizajes y recordar que los procesos necesitan su tiempo“.

Fotos | Million Dollar Baby

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Cinco psicólogas nos cuentan cómo ponernos objetivos para el año que viene y asegurarnos de que los cumplimos

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por
Marta Díaz de Santos

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`Los platos de cuchara son las preparaciones que más se presentan en nuestra mesa por estos meses del año. Si queremos lograr de las mismas una opción saludable y saciante. dejamos 17 recetas de platos de cuchara con pescado en su interior para sumar proteínas de calidad a la dieta.

El pescado como parte de los platos de cuchara

El pescado, sobre todo si es fresco y de temporada, constituye un noble alimento que recomendamos incorporar a los platos habituales.

Resulta una buena fuente de proteínas de alto valor biológico así como de otros nutrientes de calidad entre los que se encuentran el potasio, la  vitamina D, el sodio, el calcio y en algunos casos, ácidos grasos omega 3.

Junto a legumbres, hortalizas y granos enteros pueden dar como resultado un plato de cuchara muy saciante y nutritivo, ideal para esta temporada.

Las recetas recomendadas de platos de cuchara con pescado

Para quienes no son amantes del pescado a la plancha o al horno, recomendamos los siguientes platos de cuchara con pescado en su interior para incorporar proteínas y otros nutrientes de calidad que este noble alimento puede ofrecer:

Moqueca de peixe o guiso de pescado brasileño
Marmitako de bonito cocinado a fuego lento
Bullit de peix o guiso de pescado ibicenco
Garbanzos con bacalao y espinacas
Arroz al caldero
Porrusalda con bacalao
Suquet de pescado o guiso marinero
Curry verde de bacalao y verduras
Garbanzos guisados con pota y tomate
Sorropotún de bonito
Guiso de raya ibicenco

Guiso aromático de pescado de inspiración sudafricana
Sopa de fideos noodles al miso con atún y espinacas
Sopa de pescado
Caldereta de rape
Pescado con tomate
Níscalos guisados con patatas y bacalao

Estas son 17 recetas de platos de cuchara con pescado en su interior ideal para sumar proteínas de calidad a la dieta y saciarnos fácilmente.

En Vitónica | 13 recetas de cenas ligeras con salmón para saciarnos con proteínas y grasas de calidad

Imagen | Directo al Paladar

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17 platos de cuchara con pescado para sumar proteínas de calidad a tu dieta

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por
Gabriela Gottau

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La cirugía bariátrica es una tipo de cirugía que se emplea para aquellas personas con obesidad que, pese a haber hecho ejercicio y/o dieta, no han conseguido adelgazar y conseguir sus objetivos.

Tipos de cirugía bariátrica

Dependiendo de lo que busquemos, podemos encontrarnos con técnicas restrictivas, malabsotivas y mixtas.

Técnicas restrictivas

Este tipo de técnicas consisten en restringir el volumen del estómago con el fin de alcanzar un estado de saciedad mucho más rápido y prolongado. Esto hace que de manera obligatoria se modifique el hábito alimentario ya que, si no, se producen dolores, vómitos, etc.

Este tipo de técnicas sólo afectan al estómago, por lo que se consiguen técnicas más fisiológicas, poco agresivas y menor número de complicaciones.

Técnicas malabsortivas

Aunque se emplearon durante las décadas de los cincuenta hasta los setenta, rápidamente dejaron de utilizarlas por la cantidad de complicaciones, tanto metabólicas como nutricionales, obligando a volver a intervenir con aún más complicaciones.

Técnicas mixtas

Este tipo de técnicas actúan sobre el estómago, reduciendo su capacidad y sobre el intestino, reduciendo la capacidad de absorber nutrientes. Dependiendo de lo que se busque, serán más restrictivas o malabsortivas.

Efectos negativos que ocasionan

La regulación de la ingesta depende del equilibrio que existe entre la sensación de hambre y saciedad. Este equilibrio está controlado tanto por el sistema nervioso central como el sistema vegetativo. Las complicaciones podríamos dividirlas dependiendo de las complicaciones genéricas en personas con obesidad, las propias complicaciones de la cirugía bariátrica y las complicaciones médicas en el paciente intervenido de cirugía bariátrica.

Complicaciones propias en la persona con obesidad

Suelen ocurrir durante el periopertorio y en el postoperatorio inmediato, pudiendo haber:

Complicaciones por anestesia: Intubación difícil, desaturación de oxígeno por anormal elevación de efecto shunt arteriovenoso intrapulmonar, captación anormal de agentes anestésicos por el tejido adiposo y posterior liberación con la consiguiente prolongación y profundización de su efecto, etc.
Trombosis venosa profunda (TVP): Es muy común, dando lugar a un tromboembolismo pulmonar.
Rabdomiolisis: Es poco frecuente, pero es un síndrome de diagnóstico caracterizado por la necrosis del músculo esquelético y salida de sustancias musculares intracelulares tóxicas al torrente sanguíneo.

Complicaciones propias de la cirugía

Hemorragias intraabdominales.
Obstrucción intestinal.
Estenosis y úlcera boca anastomótica: Se debe al reflujo ácido/alcalino o  la estenosis de paso gastroyeyunal.
Cáncer de muñón gástrico: Se conoce que el riesgo de este cáncer aumenta a partir de los 15-20 años de la gastrectomía.
Síndrome de dumping: Se caracteriza por vasodilatación asociada a cortejo vegetativo en el periodo postprandial inmediato.
Hernia de pared abdominal.

Complicaciones secundarias a la cirugía bariátrica

Malnutrición proteica.
Anemia ferropénica.
Déficit de ácido fólico y vitamina B12.
Déficit de vitaminas liposolubles.
Déficit de zinc.

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Cirugía bariátrica: qué es y qué complicaciones puede ocasionar

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por
Guille Andreu

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Cuando comenzamos una dieta o cuando empezamos a hacer ejercicio para bajar de peso una de las cosas que solemos hacer es pesarnos a diario:  “¿habré bajado ya un kilo?” “¿cuánto habré perdido con la sesionaza de  cardio que me metí ayer?”, solemos pensar. Vivimos pendientes de esos  malditos números que cada mañana nos recuerdan si hemos comido bien, si  hemos hecho ejercicio o si hemos tenido un día activo. ¿Y todo para qué?  En realidad el peso no es tan importante como creemos.

Subirte cada día a la báscula no es una buena idea

Es cierto que, como hemos dicho en anteriores ocasiones, “lo que no se cuantifica no se puede mejorar”. En el caso del peso, no es necesario (ni beneficioso) que lo vayas midiendo día a día, ya que existen numerosos factores que pueden hacer que tu peso fluctúe de un día a otro, sin que esto quiera decir que has ganado o perdido grasa necesariamente.

El hecho de pesarnos todos los días, si bien puede ayudar a llevar un control, suele llevar a conductas poco adecuadas relacionadas con la nutrición y el deporte (como por ejemplo la ortorexia), además de que puede hacernos caer en la temida ansiedad al no ver día a día los resultados deseados en la báscula.

Antes de nada, tenemos que tener claro que fijarnos únicamente en el peso no sirve de mucho, ya que no es indicativo de nuestra forma física:  el peso que nos muestra una báscula convencional no nos indica nuestra  cantidad de masa muscular, nuestra cantidad de masa grasa o nuestro  índice de grasa visceral, parámetros más útiles a la hora de saber si  estamos o no en una forma física adecuada (estos parámetros podemos  conocerlos, por ejemplo, con ayuda de una báscula de bioimpedancia).

El peso, como hemos dicho, puede fluctuar de un día a otro sin una razón aparente: estas son algunas de la razones por las que nuestro peso puede cambiar a diario y que debemos tener en cuenta.

Has bebido un montón de agua el día anterior

Mantenernos hidratados es muy importante para la buena salud del organismo, pero no es cuestión de beber agua como si se fuese a acabar el mundo. De hecho beber mucha agua puede llevarnos a padecer hiponatremia,  una afección metabólica que se produce cuando la concentración del  sodio en la sangre disminuye por debajo de 135 mEq/L. Evidentemente, si  nos hinchamos a beber agua es muy posible que al día siguiente la  báscula marque unos cientos de gramos o algún kilo de más, pero debemos  ser conscientes de que esa es la razón.

Para mantenernos correctamente hidratados debemos beber cuando nuestro cuerpo nos lo pida: si bien hasta hace  poco siempre se ha hablado de los famosos dos litros diarios, esto es  solo una convención. Bebe cuando sientas que lo necesitas y haz que tu fuente más importante de hidratación sea el agua (no bebidas azucaradas) y acompáñala de un buen consumo de frutas, verduras, hortalizas y también infusiones y cremas o sopas.

Te has pasado con la sal

Un alto consumo de sal o sodio en un día concreto puede favorecer la  retención de líquidos y así, sumar unos números a la báscula en la  mañana siguiente. La buena noticia es que esta retención de líquidos suele ser algo transitorio y que desaparece en pocos días.

“¡Pero si yo no añado nada de sal a las comidas!”, puedes pensar. Es  posible, pero debemos estar también atentos a la composición de los  productos procesados que comemos (los snacks de bolsa,  por ejemplo, suelen ir bien cargaditos de sal para aportar sabor) y de  las salsas y aderezos que utilizamos, generalmente con fórmulas muy  saladas. Puedes comenzar por realizar picoteos más saludables y por cambiar las salsas por especias en tu cocina.

No has ido al baño de forma regular en los últimos días

Tener cierta regularidad intestinal es muy  beneficioso para nuestra salud. Sin embargo, en ocasiones y generalmente  debido a una mala alimentación o a que no nos hemos hidratado de forma  adecuada, podemos sufrir de estreñimiento.  La imposibilidad de ir al baño puede hacer que sumemos unos gramos a  los números de la báscula y que nos sintamos más hinchados de lo normal,  pero debemos tener claro que esto se solucionará en cuanto mejoremos  nuestra salud intestinal.

Una vez más, mantenernos bien hidratados y aumentar el consumo de frutas y verduras,  ricas en fibra, pueden ayudarnos a salir de ese estancamiento tan  desagradable. Un consumo extra de fibra y realizar ejercicio físico a  diario también son buenas opciones.

Has ingerido más carbohidratos que de costumbre

Si sigues una dieta baja en hidratos y un día te pasas con ellos  porque has hecho una comida libre y los has elegido como parte de ella  es muy probable que esto se refleje al día siguiente en la báscula en  forma de unos gramos de más. Los carbohidratos simples, además, nos hacen retener líquidos en algunas ocasiones, de modo que esta puede ser la razón por la que la báscula ha subido.

Mantener una dieta sostenible y optar por carbohidratos complejos de buena calidad (de nuevo: frutas, verduras y opciones integrales de arroces, pastas o panes) evitarán esas subidas repentinas de peso.

También puede deberse al ciclo menstrual

En el caso de las mujeres, el momento del ciclo menstrual en el que nos encontremos también puede hacer que nos encontremos más hinchadas o incluso que la  báscula marque unos gramos o kilos de más. No debemos preocuparnos ya  que al pasar los días nuestro peso volverá a la normalidad. Durante la fase folicular (los días 6 a 12 aproximadamente) y durante la fase lútea (los días 16  hasta el final del ciclo) nuestro peso puede variar en un kilo o kilo y  medio.

Una buena idea es controlar nuestro ciclo menstrual con alguna aplicación móvil (yo uso Clue, que está disponible para android y para ios), y así sabremos siempre en qué fase del ciclo nos encontramos y sabremos si ese aumento de peso puede deberse al ciclo.

Pesarnos una vez a la semana es suficiente para  mantener un control de nuestro peso sin necesidad de obsesionarnos.  Puedes ir apuntando tus datos en una tabla de excel o en una libreta (a  la vieja usanza, pero sigue siendo efectivo ¿no?) para ver tus progresos  a lo largo del tiempo.

Este artículo fue originalmente publicado por Gabriela Gottau en enero de 2018  y ha sido revisado para su republicación.

Imágenes |Unsplash, iStock
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Subes de peso pero no has engordado: cinco cosas que pueden hacer cambiar tu peso de un día a otro

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